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普洱茶餅有了蟲子怎么辦?你該這樣做!

來源:南茗佳人 編輯:I說茶   2019-09-02 10:23:57

普洱茶餅有了蟲子怎么辦?你該這樣做!

最近有茶友在微信上私信我們的品鑒師問:自己存放多年的普洱茶餅長蟲了,該怎么辦?

今天就在這里統一向大家解答一下關于普洱茶餅長蟲的相關問題。

01.普洱茶餅里長的蟲子是什么蟲?

據普洱茶界有關資料記載,普洱茶餅上的蟲子分為兩類,一類是停留在茶餅表面,專以吃茶餅包裝綿紙為生的茶蟲,也稱為"紙蟲";

另一類是活動于茶餅之中,以茶為食的吃茶之蟲,是名副其實的"茶蟲"。

這兩類茶蟲分別有哪些特點呢?

"紙蟲"呈白色,個頭很小,動作靈敏,移動速度特別快,很難看到其真容。

但一些老普洱茶餅中,卻不難發現其"杰作",即茶餅餅面包裝綿紙上或多或少的蟲眼,那些蟲眼就是它們蠶食綿紙后留下的足跡。

但這種蟲專吃綿紙,不吃茶不會對茶品的品質產生過大的影響。

"茶蟲"一般呈灰色或黑色,個頭小,活動于茶餅內,以茶葉為食,會破壞掉茶葉原有的結構,使得原本緊實的茶餅變得疏松有孔,茶條不完整。

這種茶蟲剛孵化出來的時候為乳白色,但由于個頭太小,不易被發現,后期會蛻化成灰色,再到黑色,它們的生命周期很短,死后身體融入茶中,成為茶的一部分。

雖然有人說生茶蟲的茶,其分泌物會融于茶中,與有名的蟲屎茶同理,可以喝,而且茶湯的滋味更好,較沒長蟲的普洱茶要有營養。

但這樣的茶終究不是經過專業處理的蟲屎茶,不能與蟲屎茶同概而論。

普洱茶餅有了蟲子怎么辦?你該這樣做!

02.普洱茶餅為什么會長蟲子?

普洱茶餅上有"紙蟲",是因為餅面的包裝紙一般用的是綿紙,綿質材料本就容易被昆蟲類蠶食,

所以,長期在陰涼之地,有一定年份且沒有經過化學處理的綿紙就會被"紙蟲"蠶食。

普洱茶餅上的"茶蟲",則是受茶中豐富的內含物質吸引,且茶餅又受過陰冷、濕氣的影響,溫濕條件達到"茶蟲"生長所需要求,就會有"茶蟲"滋生。

03.普洱茶餅長蟲了怎么辦?

普洱茶餅如果長的是"紙蟲",對茶品造成的影響不大,用毛刷將蟲子刷掉,然后將茶餅兩面各在陽光下暴曬15分鐘后置于通風干燥的地方存放,待茶品無異常后,

嘗一下茶品口感和滋味是否正常,若正常,可換上新的綿紙包裝,并經常翻看茶品狀況,繼續喝。若滋味、口感有異,則不建議繼續飲用。

茶餅里長"茶蟲"的普洱茶,據說可以飲用,不會對身體產生壞影響,但喝茶是為了使得身心變得更加愉悅,

長蟲的茶,且不說口感、滋味如何,從心理上就給人不美好的印象,喝時茶湯更是難以入口,這樣的茶品何談給人以美感?

普洱茶餅有了蟲子怎么辦?你該這樣做!

04.如何避免茶餅生蟲

關于茶蟲,最重要的就是防患于未然,在存茶的過程中,應將茶餅存于干凈、干燥的地方,做好防潮工作,以免喜歡潮濕環境的茶蟲滋生。

其次,經常檢查茶餅,不定期進行適當通風,照管好心愛的茶,絕不讓茶蟲有機可乘。

這樣,無論收藏幾年,都能以愉快地心情喝到自己心愛的普洱茶了。(作者:靈溪,圖文來源:南茗佳人) 

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