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茶多酚與茶色素的護肝作用

茶多酚是茶葉發揮神奇功效的主要化合物,為植物次生代謝產物,有保護茶樹抵御外來物質侵害或逆境下生長的作用,其含量之高為萬物之首,它最能代表茶的本質。茶多酚的研究成果在植物學歷史上令世人矚目,不僅是因對其

2019-09-06

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